الكوب القهوة في بريطانيا بـ13 دولارًا أمريكيًا
يمن ديلي نيوز – وكالات: تشهد مختلف الدول الأوروبية إرتفاعًا جنونيًا في أسعار القهوة، حيث ووصلت العبوة الواحدة لكوب واحد من القهوة الفورية في بريطانيا إلى 13 دولارًا أمريكيًا.
وأصبحت القهوة الفورية أعلى تكلفة في أوروبا، برغم أن أسعار المواد الغذائية الاستهلاكية بدأت في التراجع ببطء من إرتفاعًا شهده العالم بأسره في 2022م.
وقد تكون بريطانيا هي الأكثر تضررًا، فيما تباع عبوات القهوة الفورية بما يعادل 13 دولارًا.
وقالت هيلين ديكينسون، الرئيسة التنفيذية لاتحاد التجزئة البريطاني، إن الأسعار في المتاجر “ارتفعت على خلفية التكاليف العالمية المرتفعة لهذه السلع”.
ووصل سعر التجزئة أو الجملة لـ”الروبوستا”، وهي نوع الحبوب الذي عادة ما يستخدم لصناعة القهوة الفورية، إلى أعلى مستوى عالميًا خلال 15 عامًا في مايو/ أيار الماضي، رغم التراجع الأوسع في أسعار السلع الزراعية من ذروة شوهدت أعقاب حرب روسيا وأوكرانيا خلال فبراير/ شباط 2022م.
وتأتي أسعار القهوة المرتفعة رغم أن مؤشر أسعار الغذاء العالمي التابع لمنظمة الأغذية والزراعة، وصل لمتوسط (124.3) نقطة في مايو/ أيار، وبتراجع بنسبة 2.6 % من أبريل/ نيسان، وأقل بواقع 22.1 % من الرقم المسجل في مارس/ آذار 2022م.
وتحول مزارعو حبوب القهوة في فيتنام، وهي أكبر منتج لـ”الروبوستا” بعد البرازيل، وهي ثاني أكبر دولة منتجة للقهوة، إلى زراعة المحاصيل الأقل اعتماداً على الأسمدة.
وفي السياق، تشير أحدث التوقعات التجارية لوزارة الزراعة الأمريكية إلى أن صادرات فيتنام هي الأقل في خلال ثلاث سنوات، ومن المتوقع حدوث تراجع بنسبة 20% لإندونيسيا وهي ثاني أكبر مصدر لـ”الروبوستا”.
ومن المتوقع أن تشهد البرازيل وهي ثالث أكبر مصدر لـ”الروبوستا” والمنتج الرئيسي لـ”الأرابيكا” وهي نوع من الحبوب أكثر عطرية ويستخدم في أغلب المقاهي والمشروبات من نوع إسبريسو، تراجع أكثر من المعتاد في المحصول في 2023م.
يشار إلى أن حبوب “روبوستا”هي أقل تكلفة من “الأرابيكا” حيث إنها أسهل وأرخص في الزراعة، ولكن التوريد المنخفض لـ”الأرابيكا” يضع المزيد من الضغط على أسعار “الروبوستا” حيث أن الطلب عليها يرتفع لسد الفجوة في حال حدوث نقص في أمدادات “الأرابيكا”.
