تقرير خاص أعده لـ”يمن ديلي نيوز” مرفت الربيعي: قبل أن تعرف اليمن الكهرباء والثلاجات بوقت طويل، تمكن اليمنيون من ابتكار وسائل فعّالة لحفظ اللحوم وضمان بقائها صالحة للاستهلاك لأشهر عديدة. ومع حلول عيد الأضحى من كل عام، وتردي خدمة الكهرباء عادت هذه الممارسات التراثية إلى الواجهة، حاملةً معها إرثاً من الخبرات المتوارثة التي ساعدت الأجيال … تابع قراءة في زمن انقطاع الكهرباء.. اليمنيون يستعيدون وصفات الأجداد لحفظ لحوم الأضاحي